Château Miraval, Vingård og slot i Correns, Frankrig
Château Miraval er et slot og vingård på en 400 hektar stor ejendom i Correns med stenterasser, haver med springvand, et kapel og gamle akvædukter. De vidtstrakte vinmarker er omgivet af ege- og fyrreskove og producerer økologiske vine under appellationen Côtes de Provence.
Ejendommen begyndte som et kloster i 1200-tallet, før den blev en adelbolig og senere fik en vinkælder bygget i 1850 af ingeniøren Joseph Lambot, en pioner inden for betonkonstruktion.
Slottet blev kendt som Studio Miraval i 1977, da jazzpianisten Jacques Loussier etablerede indspilningsfaciliteter, og stedet lagde hus til sessioner, der bidrog til ikoniske musikindspilninger.
Vingården ligger i et skovklædt område i det sydlige Frankrig og er lettest at nå med bil. Afsæt god tid til at gå gennem vinmarkerne og haverne, da ejendommen dækker et betydeligt areal.
Vinkælderen holder en jævn temperatur på omkring 15 grader Celsius hele året uden kunstig klimastyring takket være sin tykke stenkonstruktion. Denne naturlige køling gør det muligt for vinene at modne under ideelle forhold i lange perioder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
