Charolais, Historisk provins og naturområde i Saône-et-Loire, Frankrig.

Charolais er en historisk provins og naturområde i det centrale Frankrig med bølgende bakker, grønne græsgange og byen Charolles som centrum. Området strækker sig over frugtbare sletter og har et landskab præget af skove, floddale og traditionelle landsbyer.

Området var oprindeligt et feudalt domæne, der skiftede hænder mellem flere adelige familier, indtil det blev en permanent del af Frankrig i 1761. Disse perioder med skiftende herskere formede den administration og de kulturelle strukturer, der stadig er synlige i dag.

Området er verdenskendt for sin hvide kvægrace, opkaldt efter territoriet og med til at forme dets landbrugsidentitet. Besøgende ser i dag disse karakteristiske dyr græsse på markerne og forstår, hvor dybt dette husdyr har præget den lokale kultur.

Området byder på et netværk af vandrestier, der forbinder middelalderlandsbyer, så besøgende kan udforske arven i landskabet mellem Charolles og omkringliggende kommuner. Den bedste tid at udforske er fra forår til efterår, hvor stierne er nemme at gå og landskabet ser smukkest ud.

De hvide Charolais-kvæg blev eksporteret fra dette område til hele verden i 1800-tallet og påvirkede avlsprogrammer i mange lande. Denne eksporttradition gjorde området til et vigtigt centrum for kvægavl, en rolle det stadig opretholder i dag.