Pallarés, Kamptyrsopdræt i Marchena og Morón de la Frontera, Spanien
Pallarés er et kamptyrsopdræt beliggende i to kommuner i Sevilla-provinsen, specialiseret i udvikling af dyr til traditionelle spanske begivenheder. Driften vedligeholder græsarealer, hvor kvæg udvikler deres fysiske træk gennem naturlig græsning og planlagt avlsudvælgelse.
Driften blev etableret i 1960 med indførelsen af specialiserede avlsmetoder designet til spanske traditioner. I de følgende årtier forfinede og fremmede anlægget sine avlsteknikker gennem kontinuerlig forbedring.
Gården fortsætter avlstraditioner, der har formet regionale praksisser i generationer. Den bidrager til at opretholde skikke dybt forankret i spansk kulturliv.
Anlægget er spredt over to kommuner i Sevilla-provinsen med regelmæssige evalueringsbegivenheder hele året. Besøg kræver planlægning, da ejendommen er omfattende, og visse sæsoner tilbyder bedre forhold for at observere dyrene og deres omgivelser.
Hver tyr gennemgår en specialiseret testprocedure kaldet tienta for at vurdere dens egnethed til forskellige formål. Disse evalueringer fungerer både som udvælgelsesværktøjer og som en måde at dokumentere og spore de genetiske kvaliteter hos individuelle dyr.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
