Parador de Cruz de Tejeda, Bjergshotel i Tejeda, Spanien

Parador de Cruz de Tejeda er et bjergshotel i høj højde, der ligger ved et kryds af vandreruter og har udsigt over det centrale højland på Gran Canaria. Hotellet har 43 værelser med moderne faciliteter, en indendørs pool og et spa-center med behandlinger baseret på naturlige produkter.

Dette hotel åbnede i 2005 som en del af Spaniens nationale Paradores-netværk, der fortsætter en lang tradition med at tilbyde overnatning på vigtige steder. Bjergvejkrydset havde været et stoppested og samlingspunkt for rejsende i århundreder, før hotellet blev bygget.

Restauranten serverer traditionel kanarisk mad lavet af lokale ingredienser som mandler og honning fra området omkring. Gæsterne oplever regionale smage, der afspejler, hvordan folk i dette bjergsamfund har lavet mad i generationer.

Hotellet ligger på et centralt punkt med god vejadgang og er nemt at nå, ideelt for besøgende, der ønsker at udforske bjergene. Dets beliggenhed giver nem adgang til vandreruter og nærliggende bjerglandsbyer i området.

Hotellet markerer øens geografiske centrum, og fra dette høje punkt er der udsigt til to særprægede klippeformationer. Denne centrale beliggenhed gør det til et særligt udsigtspunkt til at betragte det omkringliggende bjerglandskab.