Fábrica de cerveza El Águila Negra, Tidligere bryggeri og kulturcenter i Colloto, Spanien

La Fábrica de Cervezas El Águila Negra er et tidligere bryggeri på Calle General Lacy i Colloto, der består af flere industribygninger, herunder et maltningsanlæg, administrationsblokke og høje kornsiloer. Stedet fungerer nu som kulturcenter med udstillingsrum, et arkiv, en cafeteria og et auditorium, der er åbent for offentligheden.

Bryggeriet åbnede i 1912 og kørte i flere årtier, før produktionen stoppede i 1980'erne. I 1990 blev stedet officielt beskyttet som et kulturelt aktiv, hvilket banede vejen for dets omdannelse til et offentligt kulturrum.

De gamle bryggeribygninger tiltrækker nu folk fra hele regionen til udstillinger, oplæsninger og offentlige begivenheder. Når man går gennem gårdene, kan besøgende stadig læse rytmen fra en arbejdende fabrik i bygningernes layout omkring dem.

Stedet ligger i centrum af Colloto og er let at nå med offentlig transport, med tydelig skiltning til at hjælpe dig med at finde rundt på området. Giv dig selv god tid til at gå mellem de forskellige bygninger og udendørsområder, så bliver besøget mere givende.

De høje metalsiloer, der engang lagrede byg til brygning, blev omdannet til bogopbevaringsrum, mens deres industrielle ydre forblev intakt. Udefra er der intet tegn på, at disse tidligere lagertårne nu rummer reoler med bøger indeni.