Lasarte, Restaurant med fin dining i Barcelona, Spanien
Lasarte er en restaurant med tre Michelin-stjerner beliggende i Monument Hotel i Barcelona. Chefkok Paolo Casagrande leder køkkenet med en raffineret kulinarisk tilgang og præsenterer smagsmenuer med flere retter til gæsterne.
Restauranten åbnede i 2006 og opnåede sin tredje Michelin-stjerne i 2017. Denne bedrift markerede en vigtig milepæl i Barcelonas kulinariske udvikling.
Restauranten kombinerer baskiske madlavningstraditioner med middelhavssmag. Sæsonråvarer og opfindsomme tilberedningsmetoder former hver ret på smagsmenuerne.
Restauranten har åbent fra tirsdag til lørdag, frokostservering fra 13:30 til 15:30 og middag starter kl. 20:30. Afsæt rigelig tid til at nyde oplevelsen med flere retter fuldt ud.
Køkkenet ledes af Paolo Casagrande, som fører Martín Berasateguis vision videre, en pioner inden for moderne baskisk køkken. Denne kontinuitet former restaurantens identitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
