Mercabarna, Engrosmarked og distributionscenter i Zona Franca, Barcelona, Spanien
Mercabarna er et stort distributionscenter i udkanten af Barcelona, der dagligt modtager forsendelser af frugt, grøntsager, fisk, kød og blomster til videre distribution i hele regionen. Anlægget består af flere store haller og lagerområder, hvor hundredvis af virksomheder forarbejder, pakker og sender deres varer.
Det blev grundlagt i 1967 for at samle de mange små markeder spredt over hele byen på et enkelt centralt sted. Denne ændring moderniserede Barcelonas fødevaredistributionssystem og skabte en operation, der stadig fungerer i dag.
Det former, hvordan restauranter og butikker over hele byen fylder deres hylder, med leverancer, der ankommer og distribueres i de tidlige morgentimer. Bagere, kokke og sælgere går gennem hallerne før solopgang for at vælge friske produkter til deres virksomheder.
Stedet er åbent døgnet rundt, og det er bedst at besøge det i de tidlige morgentimer, hvor det meste af aktiviteten finder sted. Det hjælper at orientere sig på forhånd, da anlægget er meget stort med specialiserede områder til forskellige produkttyper.
Det huser Biomarket, et af Europas største markeder for økologiske produkter, hvor der kun sælges certificeret økologisk frugt og grøntsager. Dette specialiserede område viser, hvordan den europæiske efterspørgsel efter økologiske produkter har ændret sig gennem de seneste årtier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
