Casa Lucio, Restaurant i La Latina, Madrid, Spanien
Casa Lucio ligger på Calle de la Cava Baja i La Latina-kvarteret, et sted i en af Madrids ældste bydele. Køkkenet tilbereder spanske retter med fokus på deres signaturretning af stegte kartofler med knuste æg.
Åbnet i 1974 blev denne restaurant et samlingssted for Madrids beboere i de følgende årtier. Dens levetid har etableret den som et rejsemål, hvor tradition og lokal identitet fletter sig sammen.
Restauranten afspejler, hvordan spanske mennesker ser spisning som en social ritual, hvor de samles her til rolige måltider og fejringer. Dens tilstedeværelse har formet spisevaner i kvarteret i årtier.
Reservationer er essentielle, da bordene hurtigt bliver fyldt på grund af populariteten; det anbefales stærkt at booke i god tid. Stedet åbner ved middagstid og igen om aftenen, med tilstrækkelig tid mellem serveringerne til at forny spisesalen.
Restauranten forbliver forankret i sit kvarter, mens byen omkring den har forandret sig, og tilbyder et vindue ind til, hvordan Madrid spiste og samledes for generationer siden. Besøgende spiser ved borde, hvor utallige lokale og rejsende har krydset veje gennem årene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
