Mondéjar, Kommune i provinsen Guadalajara, Spanien

Mondéjar er en kommune i provinsen Guadalajara i det sydøstlige Spanien, der strækker sig over bølgende terræn i en højde på omkring 800 meter. Området er primært kendt for sin vinproduktion, hvor vinmarker former landskabet.

Området har en lang tradition for vinproduktion, der førte til formel beskyttet status i 1997. Denne anerkendelse cementerede den historiske betydning af vinproduktion for den lokale økonomi og identitet.

Processionen Santísimo Cristo del Calvario tiltrækker besøgende og folk fra nærliggende landsbyer til dette samfund. Fejringen viser de religiøse skikke, der stadig er en del af hverdagen her.

Byen ligger i bølgende bakker og er tilgængelig via lokale veje. Besøgende bør planlægge deres besøg for at afsætte tid til at udforske vinregionen og bymidten.

Vinmarkerne vokser på karakteristisk rød jord bestående af kalkholdigt ler, hvilket giver vinene herfra deres særlige kvaliteter. Sammen med lokale druesorter trives også internationale sorter, hvilket giver vinproducenter en mangfoldig vifte af muligheder.