Horta de València, Landbrugsområde i provinsen Valencia, Spanien

Horta de Valencia er et landbrugsområde omkring byen Valencia med store marker og et netværk af vandingskanaler. Landskabet består af grønne afgrødemarker i forskellige størrelser gennemskåret af vandkanaler, der definerer regionen.

Dette område blev dyrket i romersk tid, men gennemgik en stor udvikling under islamisk styre gennem nye vandingsteknikker. De systemer, der blev skabt dengang, former landskabet den dag i dag.

Navnet Horta henviser til dette landbrugsområde, som har bevaret sine grønne marker og vandkanaler synlige i dag. Dette landskab former dagliglivet og viser, hvordan folk her har arbejdet med vand i århundreder.

Området er forbundet med Valencia via flere metrolinjer og busruter og er forholdsvis let at nå. Den bedste måde at udforske markerne på er til fods eller på cykel, så du kan opdage kanalerne og landsbyerne i et roligt tempo.

Dette område dyrker tiger nødder, der bruges til at lave cremet horchata, og specielle risvarieteter til traditionel paella Valenciana. Disse afgrøder er tæt knyttet til det lokale køkken og regionens omdømme.