Tacoronte-Acentejo, Vinregion på den nordøstlige kyst af Tenerife, Spanien.

Tacoronte-Acentejo er et vinproducerende område på den nordøstlige kyst af Tenerife med vingårde plantet på stejle skråninger i højder mellem 100 og 1000 meter. Vulkansk jord og påvirkningen fra atlantiske vinde former betingelserne, hvor druer vokser og udvikler deres smag.

Regionen opnåede sin officielle betegnelse som beskyttet oprindelse i 1992, hvilket blev den første anerkendelse af sin art på De Kanariske Øer og understregede vigtigheden af lokal vinproduktion. Denne milepæl hjalp med at etablere områdets omdømme og beskytte traditionelle metoder mod pres udefra.

Vinproducenter her har bevaret traditionel dyrkningsviden, der er gået i arv gennem familier, mens de har tilpasset sig moderne metoder, der passer til det vulkanske landskab. Når du går gennem vingårdene, bemærker du, hvordan de lokale er stolte af forbindelsen mellem deres jord og det, de producerer.

Regionen strækker sig over ni kommuner med omkring 31 vingårde, der tilbyder smagsprøver og guidede ture for at lære, hvordan vin fremstilles. Mange steder byder besøgende velkommen til at gå gennem deres vingårde og kældre for at se produktionen på nært hold.

Vingårdene her overlevede en skadedyr, der ødelagde vinstokke over hele Europa, og opretholder stadig originale ikke-podede vinstokke i deres vulkanske jord, noget der er yderst sjældent på verdensplan. Disse gamle rødder er et levende bånd til en tidligere æra inden for vinproduktion.