Aljarafe, Comarca i provinsen Sevilla, Spanien.
Aljarafe er en comarca med 24 kommuner spredt over bakket terræn vest for Sevilla. Olivenlunde dominerer landbrugslandskabet, mens byer som Aznalcázar og Benacazón forbindes via lokale veje.
Regionen voksede økonomisk i 1500-tallet, da olivenolieproduktionen blev udvidet til globale markeder. Denne handelsperiode formede comarcaens udvikling og betydning over tid.
De hvidkalkede huse og kirker i byerne viser mauriske og romerske byggetraditioner, der stadig er synlige i dagliglivet. Disse arkitektoniske spor definerer, hvordan hver kommune ser ud i dag.
Området er let at nå med bil fra Sevilla. Det hjælper at bruge et kort eller navigation for at besøge de spredte byer i regionen.
Historiske oliefabrikker som Hacienda de la Motilla i Huévar del Aljarafe fungerer stadig med gamle metoder. Besøgende kan se oliven blive presset på samme måde som for længe siden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
