Consuegra, By på en bakketop i provinsen Toledo, Spanien
Consuegra er en lille by på en bakketop i provinsen Toledo med et stenslot og tolv hvide vindmøller. Slottet ligger i omkring 700 meters højde, mens vindmøllerne ligger på række langs kammen af bakken Cerro Calderico.
Efter den kristne generobring i 1085 overtog Johanniterridderne kontrollen og omdannede slottet til en militær fæstning mod mauriske styrker. Denne strategiske rolle formede byens udvikling i århundreder.
Safranfestivalen i oktober bringer samfundet sammen for at fejre den lokale tradition med krydderidyrkning med madlavningsdemonstrationer og markedsboder. Begivenheden afspejler, hvor dybt denne afgrøde er vævet ind i dagliglivet og lokal stolthed.
Byen kan nås med regionale busser fra Toledo, omkring 60 kilometer væk, med daglige servicemuligheder. Det bedste tidspunkt at besøge er om efteråret, hvor safranfestivalen finder sted, og vejret er mildt.
En vindmølle, Molino Sancho, bevarer sine kornmøllemekanismer fra det 16. århundrede og bliver levende under særlige demonstrationer. Denne fungerende mølle giver besøgende et sjældent indblik i de historiske håndværksteknikker, der opretholdt området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
