Meseta Sur, Højslette i det centrale Spanien

Meseta Sur er en bred højslette, der dækker det centrale Spanien på tværs af flere provinser i højder mellem 600 og 700 meter (1.970 til 2.300 fod). Højsletten består af sedimentære bjergarter og strækker sig over landskabet mellem bjergkæderne Sistema Central og Sierra Morena.

Højsletten blev dannet i tertiærtiden gennem tektoniske bevægelser, der skabte dens nuværende form mellem bjergkæderne Sierra Central og Sierra Morena. Disse geologiske processer formede den flade struktur, der kendetegner regionen i dag.

Fårehold er stadig en del af den lokale livsstil, hvor dyr flytter mellem græsgange ad etablerede ruter, der har formet landskabet i århundreder. Besøgende kan se flokke græsse på åbne områder og forstå, hvordan denne praksis fortsat definerer regionen.

Højsletten oplever ekstreme temperaturer med varme somre, der når 35 °C (95 °F), og vintertemperaturer, der falder under frysepunktet. Besøgende bør forberede sig på disse svingninger og medbringe passende tøj til begge sæsoner.

Kalkstensaflejringer under visse områder skaber underjordiske vandsystemer, der forsyner naturlige kilder i hele regionen. Disse skjulte vandkilder spiller en vigtig rolle for at understøtte lokalt landbrug og vanding.