Yecla DO, Vinregion i Murcia, Spanien

Yecla er en vinregion i Murcia, Spanien, der strækker sig over tusindvis af hektar vingårde. Området opdeler sig naturligt i højere højder, der producerer kraftige rødvine, og lavere zoner, hvor hvidvine er hovedfokus.

Vinfremstilling slog rod her i oldtiden, da romerne introducerede deres dyrkningsteknikker til regionen. To tusind års kontinuerlig udvikling formede de metoder og traditioner, der er synlige i dag.

Monastrell-druen har formet lokale vintraditioner i generationer og dominerer det, du ser på markerne. Dette valg afspejler, hvordan vinmagere her tilpassede sig klimaet og jorden, hvilket gør den central for deres identitet.

Regionen er let at navigere i med veje, der forbinder både de højere og lavere zoner i vinlandet. Det giver mening at udforske forskellige højder i rækkefølge for at se, hvordan klima og landbrugspraksis varierer.

Denne vinregion eksporterer langt størstedelen af sin produktion til udlandet, meget mere end de fleste andre spanske vinområder. Det betyder, at industrien her fokuserer kraftigt på internationale markeder frem for lokalt forbrug.