Jaén, Provins i Andalusien, Spanien
Provinsen Jaén er et administrativt område i den østlige del af Andalusien i det sydlige Spanien, der dækker bjergkæder og frugtbare dale. Landskabet domineres af endeløse olivenlunde, der når op til Sierra Morenas højder og ruller over brede bakker i sølvgrønne bølger.
Området blev en separat administrativ enhed i 1833, efter at have fungeret som en afgørende grænseregion mellem kristne og muslimske kongeriger under middelalderens Reconquista. Den nye struktur fulgte århundreder med skiftende styre og sigtede mod at reorganisere landet, efter krigene sluttede.
Navnet stammer fra det arabiske Jayyān og minder om århundreder under maurisk styre. I byer og landsbyer i hele regionen står olivenolie i centrum for dagliglivet og former lokale madlavnings- og håndværkstraditioner.
Mange lokale veje forbinder byerne og snor sig gennem blide bakker og smalle bjergpas. De, der udforsker området, bør afsætte tid til snoede ruter og være forberedt på skiftende vejr i højere områder.
Landskabet har flere oliventræer end noget andet område på Jorden og leverer omkring en femtedel af verdens olivenolie. Den enorme skala af lunde forvandler hele dale til et enkelt grønt hav, der strækker sig mod horisonten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
