Prado de Irache, Vingård i Ayegui, Spanien
Prado de Irache er et vinproduktionsanlæg i Ayegui, der dyrker sorterne Tempranillo, Grenache, Cabernet Sauvignon og Merlot. Det moderne anlæg har temperaturstyrede rustfrie ståltanke og et aftapningsanlæg til forarbejdning af høsten.
Klosteret Irache modtog vinmarkjord som en gave fra kong Sancho IV af Navarra i 1072, hvilket markerede starten på vinproduktion på dette sted.
Vingården bevarer regionale vintraditioner gennem et museum, der viser historisk udstyr og flasker fra vigtige årgange. Du kan se, hvordan den lokale vinkultur er blevet opretholdt gennem generationer.
Du kan besøge anlægget og udforske museet for at lære om vinproduktion. Det hjælper at tjekke på forhånd, hvornår ture eller smagninger er tilgængelige.
En vinfontæne indbygget i vingårdens væg i 1991 tilbyder gratis vin til pilgrimme, der vandrer ad Sankt Jakobs Vej. Denne gestus forbinder til en gæstfrihedstradition, der rækker tilbage til 1100-tallet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
