Brasserie Martens, Bryggeri i Bocholt, Belgien
Brasserie Martens er et beskyttet bryggeri i Bocholt, der producerer øl under egne mærker samt for store detailhandlere. Anlægget drives med omfattende bryggeringsudstyr og kapacitet til at betjene både hjemlige og internationale markeder.
Bryggeriet begyndte i 1758, da Adriaan Geerkens udvidede en landsbykro til også at omfatte brygningsaktiviteter. Denne grundlæggelse startede en familieforetagende, der fortsatte gennem ni generationer af ejerskab og produktion.
Bryggeriet producerer øl opkaldt efter Sankt Kristoffer, hvilket forbinder lokale religiøse traditioner med belgiske bryggemetoder. Denne navngivning afspejler, hvordan tro og håndværk har formet identiteten af den øl, der er produceret her gennem århundreder.
Bryggeriet ligger i et veletableret område med klar skiltning og nem adgang fra bymidten. Besøgende, der er interesserede i at se produktionen, bør på forhånd bekræfte, hvilke guidede ture eller besøg der aktuelt er tilgængelige.
Siden 1962 er en væsentlig del af pilsnerproduktionen blevet fremstillet efter de tyske Reinheitsgebot-standarder specifikt til eksport. Denne specialisering gjorde det muligt for bryggeriet at bevare adgangen til krævende tyske markeder i årtier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.042 bidragydere verden over.
