Ottakringer Brauerei, Bryggeri i Wien, Østrig
Ottakringer Bryggeri er et ølbrygningsanlæg i Wiens Ottakring-distrikt, der ligger i et stort industrielt kompleks med moderne udstyr. Stedet kombinerer nutidig teknologi med ældre kobberkar, der stadig bruges i gæringsprocessen.
Anlægget blev grundlagt i 1837 og voksede fra en lille virksomhed til en stor producent i løbet af de følgende årtier. Denne støtte udvidelse etablerede det som en vigtig del af Wiens industrielle landskab.
Bryggeriet har sit navn fra det wienske distrikt, hvor det ligger, og er dybt forankret i den lokale identitet. Besøgende kan observere bryggemetoder, der er blevet praktiseret her i generationer, hvilket gør anlægget til et vartegn for kvarteret.
Besøgende kan udforske stedet gennem organiserede gruppebesøg, der tilbydes på hverdage. Det er nyttigt at arrangere dit besøg på forhånd og planlægge at slutte sig til andre gæster.
Virksomheden udvidede ud over Wien og driver produktionsfaciliteter i flere lande. Denne internationale rækkevidde viser, hvordan en lokal wiensk virksomhed har bragt sine produkter ud i verden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.905 bidragydere verden over.
