Curt's Famous Meats, Kødmarked i Kansas City, Missouri, USA
Curt's Famous Meats er et kødmarked i Kansas City, Missouri-området, der specialiserer sig i oksekødsudskæringer af høj kvalitet. Oksekødet tørres i 21 dage for at forbedre smag og mørhed.
Virksomheden blev oprindeligt grundlagt i 1947, da Curtis og Hazel Jones flyttede og omdøbte deres tidligere marked. Det nuværende navn blev vedtaget i 2004.
Butikken beskæftiger dygtige slagtere og giver plads til diskussioner om lokale og nationale spørgsmål. Disse møder skaber et sted for fællesskabsudveksling ud over shopping.
Butikken er åben flere dage i løbet af ugen og kan nemt nås med bil fra centrum. Tjek åbningstiderne før besøg for at finde et tidspunkt, der passer bedst til din tidsplan.
Virksomheden driver sin egen gård i nærheden, hvor kvæg opdrættes under naturlige forhold. Denne direkte forbindelse mellem opdræt og forarbejdning giver mulighed for hånds-on kontrol over kvalitet og dyrevelfærd.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.072 bidragydere verden over.
