Brotherhood Winery, Vingård i Washingtonville, New York, USA
Brotherhood Winery er en vinproducent i Washingtonville med tusindvis af flasker opbevaret i underjordiske kalkstenskældre, hvor temperaturen holdes stabil hele året. Anlægget strækker sig over flere niveauer under overfladen og fungerer efter de samme grundlæggende metoder, som blev etableret, da det først blev bygget i 1800-tallet.
Kommerciel produktion startede i 1839 under John Jaques, hvilket gør dette til den længst kontinuerligt fungerende vingård i USA. Under forbudstiden overlevede anlægget ved at producere altervin til religiøs brug.
Navnet afspejler de religiøse samfund, der engang var afhængige af dette sted for altervin brugt i ceremonier. Besøgende kan mærke denne åndelige forbindelse vævet gennem ejendommens historie og daglige drift.
Daglige guidede ture fører besøgende gennem de underjordiske kældre, hvor de også kan deltage i vinsmagninger. En butik på ejendommen sælger flasker og vinrelaterede varer.
De underjordiske kældre repræsenterer det længste menneskeskabte vinkældersystem i USA, hugget ind i kalksten i begyndelsen af 1800-tallet. Disse 200 år gamle rum fungerer stadig nøjagtigt, som de blev designet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
