Per Se, Fine dining-restaurant i Deutsche Bank Center, New York City, USA
Per Se er en fine dining-restaurant på fjerde sal i Deutsche Bank Center med gulv-til-loft-vinduer ud mod Central Park. Værelserne er indrettet i dæmpede farver og skaber en rolig stemning over Columbus Circle.
Restauranten åbnede den 16. februar 2004 under kokken Thomas Keller. Han udviklede konceptet som en urban version af sin restaurant French Laundry i Californien.
Navnet betyder „i sig selv
Reservationer skal ofte foretages måneder i forvejen og er tilgængelige online via restaurantens bookingsystem. Middag serveres dagligt, mens frokost kun tilbydes i weekenderne.
De blå døre i spisesalene hylder French Laundry i Californien. De forbinder begge restauranter gennem en fælles arkitektonisk detalje.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
