Royal Winery Queen Maria, Vingård i Demir Kapija, Nordmakedonien
Kongelig vingård Dronning Maria er en vingård i Demir Kapija med flere produktionsfaciliteter, smagslokaler og undervisningsrum for besøgende. Komplekset forarbejder druer fra omkringliggende vinmarker til forskellige vine og giver plads til at udforske produktionsprocessen.
Ejendommen blev grundlagt i 1928 og introducerede moderne produktionsmetoder til nordmakedonsk vinproduktion. Denne etablering formede, hvordan vinproduktionen udviklede sig i regionen bagefter.
Druesorterne, der dyrkes her, har rødder i regionale landbrugstraditioner og former vinens arv i Demir Kapija. Du kan se, hvordan disse sorter trives i de omkringliggende vinmarker, og deres betydning for lokale landbrugspraksisser.
Besøg kan arrangeres som guidede ture, med vinprøvninger tilgængelige ved forudbestilling. Det bedste tidspunkt at besøge er tidligt om morgenen, hvor ejendommen er mindst travl.
De underjordiske kældre holder bestemte temperaturer, der forbedrer lagringen af vinene, der produceres her. Disse konstante forhold opstår naturligt på grund af placeringen under jordoverfladen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.834 bidragydere verden over.
