Ricetto di Candelo, Befæstet kornmagasinkompleks i Candelo, Italien

Ricetto di Candelo er en femkantet omkranset flade på cirka 13.000 m2 i Candelo, Italien, med omkring to hundrede toetages celler til vin og høst. Murene er af småsten lagt i fiskebensmønster, med fire runde hjørnetårne og et firkantet tårn i nordmuren. Den eneste adgang er et porttårn mod syd med én åbning til kærrer og én til fodgængere.

Ricetto blev opført mellem slutningen af 1200-tallet og begyndelsen af 1300-tallet på jord, som familien Vialardi di Villanova afstod mod en årlig tribut på 21 dukater. Dets eksistens er dokumenteret i 1374, da Candelo-samfundet frivilligt underkastede sig huset Savoyen. I 1458 tvang spanske styrker, allierede med hertugen af Savoyen, de franskmænd, der havde forskanset sig i ricetto, til at overgive sig; skaderne blev udbedret i 1561. Fra 1496 havde Sebastiano Ferrero lenet og hævede flere celler til tårnet kaldet casa del Principe.

Cellerne har aldrig været faste boliger: ejerne bruger dem i dag som weekendmødested, til mad- og vinaktiviteter og som kreative håndværksværksteder. Et af værkstederne er den tyskfødte silkemaler Annelie Weischers. Pro Loco tilbyder guidede ture og pædagogiske værksteder efter booking, og i december bliver ricetto julemandens landsby med et levende julekrybbe.

Besøgende kan gå gennem hele området, selvom de smalle brostensbelagte stræder kræver solidt fodtøj. Guidede ture i weekender og under lokale festivaler giver adgang til nogle af de historiske lagerhuse.

Stedet er et af de bedst bevarede befæstede kornmagasinkomplekser i Europa, med mange rum, der stadig viser originale træbjælker og stengulve. En gang om året forvandler lokale stedet til et middelaldermarked med periodiske kostumer og demonstrationer af traditionelt håndværk.