Saline di Margherita di Savoia, Naturreservat og saltpander på Adriaterhavskysten, Italien

Saline di Margherita di Savoia er saltpander langs Adriaterhavskysten, hvor havvand fordamper i lavvandede bassiner for at producere salt. Bassinerne er arrangeret i et sammenhængende netværk af kanaler og opsamlingsområder, der strækker sig over flere kilometer.

Saltudvinding i dette område begyndte i oldtiden og blev udvidet systematisk i den tidlige moderne periode. Stedet fik sit nuværende navn i 1879 som en hyldest til den italienske dronning Margherita.

Museo storico delle Saline holder til i et gammelt saltlager ved siden af Torre delle Saline fra 1500-tallet. Udstillingerne skildrer saltarbejdernes håndværk, og i reservatet driver LIPU naturobservatoriet Osservatorio naturalistico "Salpi" til fuglekiggeri. Området har været Ramsar-vådområde siden 1979.

Reservatet ligger syd for Manfredoniabugten med naturobservatoriet Salpi, der forvaltes af LIPU, og saltpandernes historiske museum i et gammelt saltlager ved 1500-tårnet Torre delle Saline. Adgang er til fods eller på cykel langs de forhøjede jordvolde mellem bassinerne; det åbne, flade terræn giver næsten ingen skygge, så medbring solbeskyttelse og vand.

Det lavvandede salte vand tiltrækker tusindvis af lyserøde flamingoer hvert år, som yngler og opfostrer deres unger her. Denne bestand er blandt de største i Europa og gør stedet til et ynglested af international betydning.