Santa Maria alla Sambuca, Eremitsted og kirkeruin fra 1200-tallet i Collesalvetti, Italien

Santa Maria alla Sambuca er et eremitsted fra 1200-tallet beliggende 175 meter over havets overflade i en dal udskåret af Ugione-strømmen, omgivet af bjerge og skove. Kirkedelen har original stenkonstruktion med et enkelt skib og halvcirkelformet apsis og indeholder fragmenter af fresker fra 1300-tallet.

Eremitstedet er dokumenteret fra 1237, hvor Rainerio del fu Belluccio efterlod halvdelen af sine jorder til romitoriet Santa Maria di Parrana, navnet på Sambuca før 1317. I 1267 var det underlagt vallombrosanerklosteret San Paolo in Ripa d'Arno. I 1375 boede tilhængere af den salige Giovanni Colombini, grundlæggeren af Gesuati, ikke jesuitter, her.

Navnet Sambuca kommer fra "buca santa", hellig hulning, efter dalplaceringen og eremitterne, der boede der. Legender i hagiografier fortæller om Satan, der viste sig for brødrene i Ugione-dalen; Giuseppe Vivolis Livorno-annaler, trykt i 1842, beretter om en dæmon i skikkelse af en "Romitone", som viste sig for benediktinermunken Bianco da l'Ancolina.

Stedet ligger i et skovklædt område, der er tilgængeligt til fods, og solidt fodtøj anbefales på grund af ujævnt terræn og vegetation. Kun den delvist restaurerede kirkedel er let tilgængelig, mens andre ruiner kræver forsigtig navigation gennem det omkringliggende landskab.

En forstenet skov, der dateres til omkring 10 millioner år, blev opdaget nær stedet i 2010, hvilket tilføjer geologisk interesse til lokaliteten. Denne opdagelse forbinder eremitstedets spirituelle historie med regionens gamle naturhistorie.