Etang de l'Olivier, Kunstig dam i det centrale Istres, Frankrig

Étang de l'Olivier er en kunstig dam i centrum af Istres, der dækker omkring 220 hektar og er forbundet med étang de Berre via en smal kanal. En sti løber hele vejen rundt om vandet, omgivet af rørskove og klipper kendt som falaises de saffre.

Dammen blev oprindeligt brugt til saltudvinding, før den gennem århundreder gradvist blev et ferskvandsområde gennem afsaltning. Denne ændring gjorde det muligt for et rigt økosystem at udvikle sig, hvor mange fiskearter og fuglearter etablerede sig i og omkring vandet.

Dammens vestbred har en anlagt gangpromenade med grønne områder, en motionsrute, en middelhavshave, legepladser, en plantelabyrint og Art Zoo. Ved vandbasen ligger foreninger for boule og provencalsk dyst, en roklub samt kanot- og kajakaktiviteter og traditionel provencalsk roning. Om sommeren tilbydes pedalbåde og elektriske både, og på esplanaden og den træbelagte broterrasse afholdes fester og kulturelle og sportslige arrangementer.

Stien rundt om dammen er åben for gående og cyklister og er i vid udstrækning tilgængelig for personer med nedsat mobilitet. Den nærliggende Dinosaur'Istres-park ligger på en bakke og kan være sværere at nå for nogle besøgende, så det er værd at tjekke adgangen på forhånd.

Vandstrålen, der stiger op fra dammen, når 50 meters højde og er ifølge kilden Frankrigs højeste. Den blev installeret for at forbedre iltningen af vandet, men dens økologiske værdi er omstridt, og nogle ser den snarere som en turistattraktion end en miljøforanstaltning.