Bèze Abbey, Benediktinerkloster i Bèze, Frankrig

Bèze Kloster er et klosterkompleks med en kirke og boligbygninger omgivet af befæstede mure og en voldgrav. To forsvarsstårne fra det 15. århundrede markerer stedet og afspejler den periode, hvor samfundet havde brug for at beskytte sig mod fare.

Klosteret blev grundlagt i 629 af hertug Amalgaire af Nedre Burgund og fulgte Sankt Columbanus' regel i to århundreder, før det i 826 antog Benediktusreglen. Det blev plyndret af saracenerne omkring 730, af ungarerne i 936 og 937 og blev senere ødelagt under Hundredårskrigen og Den Sorte Død. I 1429 blev det befæstet med stenmure, voldgrav og tårne, hvoraf to er bevaret.

Klosteret er viet til helgenene Peter og Paulus, deraf det fulde navn Abbaye Saint-Pierre et Saint-Paul de Bèze. Det hørte til bispedømmet Langres indtil 1731, hvor det overgik til bispedømmet Dijon. De bevarede bygninger er siden 2010 registreret som monument historique.

Klostret er privateje og åbner for besøgende mod en lille betaling samt under Journées du Patrimoine. De bevarede bygninger fra 1700-tallet ligger ved floden Bèze, og to tårne fra befæstningen i 1429 markerer stadig området. Afsæt tid til parken, der blev anlagt i 1800-tallet.

Amalgaire skænkede klosteret 31 godser med skove, vingårde og bygninger, blandt dem vingårde i Gevrey-Chambertin-området, som i dag giver chambertin-clos-de-bèze, en rød grand cru fra Bourgogne. Navnet på vinen bevarer mindet om munkenes middelalderlige gods.