Green Building Supermarkt in Wiesbaden-Erbenheim, Supermarked i Wiesbaden-Erbenheim, Tyskland

Green Building Supermarkt er et REWE-pilot supermarked i Wiesbaden-Erbenheim, åbnet den 27. maj 2021. Hallen har en omvendt-pyramideformet trækonstruktion med 42 søjler af fyr og lærk i et 8-meters grid, glaserede øst- og vestsider og en glaskonstruktion over salgsarealet. To massive bygningskroppe rummer levering, lager og et mezzanindæk med fisketanke.

Supermarkedet åbnede den 27. maj 2021 som pilot for REWE's koncept "Green Farming", hvori koncernen investerede omkring 10 millioner euro i 1500 m² salgsareal. Det følger serien "REWE Green Building", hvor mere end 200 butikker blev bygget mellem 2009 og 2021. Grunden i Wiesbaden tilhørte tidligere Dyckerhoff & Widmanns cementfabrikker, og derfor placerede planlæggerne to massive murstensbygninger nord og syd for hallen.

Drivhuset på taget dyrker basilikum i potter af genanvendt plast, gødet og vandet med spildevandet fra fisketankene nedenunder. Akvaponikanlægget er dimensioneret til at producere 800.000 basilikumplanter og 10.000 kg fisk om året og forsyne markeder i regionen uden lange leveringsruter.

Salgshallen er opdelt med et søjleraster på otte gange otte meter, så gulvet består af fag i stedet for et åbent rum. I den nordlige massive bygningsdel ligger en afhentningsstation for forudbestilte varer, med korttidsparkering på pladsen foran. Et besøgsrum på overetagen giver indblik i basilikumdrivhuset.

Bygningen opsamler regnvand til sanitet og bruger klimaintelligente varme- og kølesystemer til energieffektivitet. Hele driften kører udelukkende på vedvarende elektricitet.