Shepherd beech tree of Dobbin, Naturminde og bemærkelsesværdigt træ i Dobbin-Linstow, Tyskland

Schäferbuche er en almindelig bøg, der står på de åbne marker i Dobbin-Linstow i Rostock-distriktet. Stammen måler over 8 meter i omkreds, og træet er 23 meter højt, hvilket gør det til et af de største kendte bøgetræer i Mecklenburg-Vorpommern. Det voksede op fra oprindeligt tre kerner, og i den knudrede bark ses stadig overgroede bidspor fra vildt eller græssende dyr.

Bøgen har vokset i denne region i århundreder og blev officielt registreret som naturminde i 1987. Denne beskyttede status dokumenterer træets værdi som et vigtigt vidne til områdets naturhistorie.

Navnet kommer fra hyrder og deres flokke, som søgte ly under den brede krone. I det gamle skovgræsningssystem blev husdyr drevet ind under sådanne træer for at spise af deres frugter, og i den knudrede bark ses overgroede bidspor fra vildt eller husdyr.

Bøgen står på åben mark nær Dobbin-Linstow, og cykelruten Berlin–København, der før gik forbi, blev omlagt på grund af risikoen fra en afbrækket kraftig gren. Man nærmer sig ad markvejene og holder afstand til stammen i stedet for at stå lige under kronen.

Bøgen er polyklonal og bestod oprindeligt af tre kerner; alderen anslås til omkring 300 år. Det er uklart, om den blev plantet som en klynge eller voksede naturligt. I den krogede bark ses overgroede bidskader fra vildt eller husdyr.