Burgruine Pfannenstiel, Donautal, borgruin i Beuron, Tyskland

Burgruine Pfannenstiel er en middelalderlig borgruin beliggende på en bakketop i Donau-dalen. Resterne omfatter et rektangulært beboelsestårn, tykke forsvarsmure og spor af et tidligere voldgravssystem.

Borgen blev bygget i anden halvdel af 1200-tallet af greverne af Hohenberg. Efter 1400 forfaldt befæstningen, og ejerskabet gik til sidst over til herrerne af Urbach.

En lokal legende forbinder ruinerne med en tragisk historie om et medlem af en adelsfamilie under en brand. Denne fortælling er forblevet en del af regionens folklore og former, hvordan besøgende forstår stedet i dag.

Ruinerne nås via vandrestier, der starter fra det østlige plateau kendt som Hart, beliggende mellem Donau- og Baradalen. Disse stier giver en ligetil tilgang til at udforske stedet til fods.

Den sydøstlige mur står som den mest betydningsfulde tilbageværende struktur i hele komplekset. Dette fremtrædende træk hæver sig mærkbart fra de omkringliggende fundamenter og tiltrækker blikket, når man nærmer sig nedefra.