Pfannenstiel, Bjergtop i kantonen Zürich, Schweiz

Pfannenstiel er en skovklædt top i kantonen Zürich, der rejser sig omkring 850 meter over havets overflade og har udsigt over Zürichsøen mod vest. Flere vandrestier krydser skråningerne og forbinder toppen til omkringliggende landsbyer som Egg, Erlenbach og Küsnacht.

Navnet Pfannenstiel dukkede første gang op i skriftlige optegnelser i 1333, hvor toppen blev brugt som signalstation. En pande placeret på toppen blev fyldt med ild for at sende beskeder over lange afstande til naboregioner.

Navnet Pfannenstiel kommer fra det tyske ord for pandehåndtag og henviser til den pande, der engang blev brugt til at sende ildsignaler fra toppen. I dag bruger folk fra nærliggende byer stierne i weekenderne til gåture og picnics i skoven.

Forchbahn-toget fra Zürich Stadelhofen station bringer dig tæt på stiernes start, og S-Bahn betjener også flere nærliggende landsbyer langs søen. Bådservice på Zürichsøen tilbyder en anden måde at nå området på, med mulighed for at gå op fra bredden.

Observationstårnet på toppen blev demonteret fra et andet bjerg og genopbygget her i 1992, hvilket gør det til en struktur, der bogstaveligt talt har rejst mellem toppe. På en klar dag rækker udsigten fra tårnet til Alperne på den ene side og Schwarzwald i Tyskland på den anden.