Choco-Story Bruges, Chokolademuseum i Brugge, Belgien
Choco-Story ligger i 1500-talsbygningen Huis de Crone ved Sint-Jansplein, i krydset Wijnzakstraat og Sint-Jansstraat. Bygningen var først en vintavene, derefter et bageri og en møbelforretning. Museet viser udstyr til chokoladefremstilling og demonstrationer, med en sektion om chokoladens sundhedsfordele. I bagbygningen ligger lampemuseet Lumina Domestica.
Museet blev grundlagt af familien Van Belle og sporer chokoladens rejse over tusinder af år fra dens hellige brug som ceremoniel drik i Mesoamerika. Udstillingen følger, hvordan kakao ankom til Europa og gradvist blev forvandlet til den sødede konfekture, som folk kender i dag.
Navnet henviser til Brugges lange tradition som centrum for chokolademagere, og du kan gennem udstillingerne se, hvordan dette håndværk har formet den lokale identitet. Besøgende møder de værktøjer, forme og produktionsmetoder, som generationer af håndværkere har forfinet i denne by.
Udstillingsrummene er godt markeret, og museet giver information på flere sprog for at hjælpe med navigation i hele bygningen. Afsæt mindst et par timer til at gå gennem alle tre etager og udforske udstillingerne i et behageligt tempo.
I den bageste bygning ligger Lumina Domestica, et lampemuseum der viser omkring 6.500 genstande fra en privat samling af indendørs belysning, begyndende med forhistoriske oilelamper. Den samme billet gælder for begge museer, så chokolade og lamper ses på ét besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 93.474 bidragydere verden over.
