Paysage culturel du café de la Colombie, Kaffedyrkningslandskab i de colombianske Andesbjerge, Colombia

Paisaje Cultural Cafetero er et kaffedyrkningslandskab i de colombianske Andesbjerge, der strækker sig over flere departementer med seks hovedregioner og talrige bycentre. Terrænet er bjergrigt med tusindvis af kaffegårde spredt ud over det hele, hvor den høje højde og nedbøren udnyttes til at dyrke bønner, der passer til regionens forhold.

Kaffedyrkning startede her i slutningen af 1700-tallet og ændrede den lokale økonomi og befolkning i bjergområderne. Denne ændring medførte nye bosættelser, handelsruter og en stærk arbejdskultur, der fortsat former regionens identitet.

Kaffedyrkning her afspejler en blanding af oprindelige, spanske og afro-colombianske praksisser, som lokale har kombineret gennem generationer. Når man går gennem landsbyerne, bemærker man, hvordan familier stadig passer deres planter ved hjælp af teknikker, der er blevet overleveret gennem deres samfund.

Besøgende kan udforske regionen til fods eller med lokal transport, gå gennem landsbyer og besøge aktive gårde. Medbring vandtæt tøj, da bjergskråningerne får kraftig regn, og stier kan blive mudrede og glatte.

Denne region er et UNESCO-verdensarvssted, der beskytter forbindelsen mellem mennesker, landskab og kaffeproduktion. Udnævnelsen hædrer ikke kun gårdene selv, men også de levende samfund, der har arbejdet der i generationer.