Garden of Perfumes and Spices, Botanisk have i Saint-Philippe, Réunion, Frankrig

Denne botaniske have i Saint-Philippe viser omkring 1.500 plantearter på store arealer, herunder vanilje, kardemomme og planter, der ikke findes andre steder på øen. Samlingen omfatter aromatiske urter, krydderiplanter og forskellige skovtyper organiseret i separate sektioner.

Stedet blev etableret i 1783, hvor dets vulkanske jorde og fugtige forhold viste sig ideelle til dyrkning af krydderier og aromatiske planter. Dette naturlige fundament formede havernes vækst og retning i de følgende århundreder.

Havens sektioner er opkaldt efter de planter, der dyrkes der, og du kan observere, hvordan aromatiske urter indgår i kreolsk madlavning gennem hele dit besøg. Krydderier og medicinske planter, der dyrkes her, forbliver vigtige for den daglige liv og madtraditioner hos lokalbefolkningen.

Bær solidt fodtøj, da stierne kan være glatte, især efter regn, og terrænet er ujævnt visse steder. Medbring vand og solbeskyttelse for at holde dig komfortabel, mens du udforsker de store arealer.

Arealerne producerer en bred vifte af varer, der laves og sælges på stedet, fra kaffe til æteriske olier og hjemmelavede syltetøjer skabt af de planter, du ser vokse. Disse produkter viser, hvordan planterne bruges i praksis, og bringer traditionelle produktionsmetoder til live.