Mercado Central de Lima, Markedsplads i det centrale Lima, Peru

Mercado Central Gran Mariscal Ramon Castilla er et stort overdækket marked i hjertet af Lima, der sælger friske varer, kød, fisk og håndlavede produkter. Smalle gange løber mellem tætpakkede boder organiseret efter produkttype, så kunderne bevæger sig fra en sektion til den næste, mens de fylder deres tasker.

Markedet blev grundlagt i 1851, hvilket gør det til et af de ældste stadig aktive markeder i den peruvianske hovedstad. Gennem årtierne voksede det fra et beskedent handelsområde til den store overdækkede struktur, der fylder dette centrale kvarter i dag.

Markedet er et dagligt mødested for folk fra de omkringliggende kvarterer, som køber frisk mad fra sælgere, de har kendt i årevis. Især om morgenen afspejler den rolige rytme mellem købere og sælgere, hvordan denne del af Lima går gennem sin dag.

Markedet ligger i det centrale Lima og er let at nå til fods eller med offentlig transport fra de fleste dele af byen. At gå der om morgenen giver dig det bedste udvalg ved boderne og gør det lettere at bevæge sig gennem gangene, før der bliver fyldt op.

Markedet bærer navnet Ramon Castilla, en peruviansk præsident fra det 19. århundrede kendt for at afskaffe slaveriet i landet. At se det navn over et travlt fødevaremarked er en lille påmindelse om, hvordan historie og hverdagsliv deler samme rum i denne del af Lima.