Guitarrero Cave, Arkæologisk hule i Yungay, Peru

Guitarrero-hulen åbner ud mod en bjergskråning i Yungay-provinsen i 2900 meters højde og afslører en bred buet indgang, der strækker sig omkring 15 meter ind i klippen. Røde okkermalinger markerer de indre vægge og tilføjer visuel interesse til det naturlige kammer.

Mennesker beboede denne hule mellem 10.000 og 9.000 f.Kr. og efterlod spor af tidlig plantedyrkning. Arkæologer dokumenterede nogle af de ældste beviser på landbrugsaktivitet på det sydamerikanske kontinent på dette sted.

Huleboerne udviklede tidlige landbrugspraksisser og dyrkede bønner, peberfrugter, græskar, majs og andre afgrøder, mens de opretholdt jagt- og indsamlingsaktiviteter.

Hulen ligger omkring 45 kilometer fra Huaraz nær distriktet Shupluy og er fortsat tilgængelig dagligt. Højden kræver en vis akklimatisering, så besøgende bør afsætte tilstrækkelig tid og bære passende fodtøj til terrænet.

Forskere fandt bønnerester i hulen dateret til omkring 10.000 år siden, hvilket repræsenterer nogle af de tidligste beviser på bønnedyrkning i Amerika. Denne opdagelse hjalp med til at udvide forståelsen af tidligt landbrug i Andesbjergene betydeligt.