Butchers' Tower, Middelalderligt befæstet tårn i Sighișoara, Rumænien

Slagtertårnet er et middelalderligt befæstet tårn i Sighișoara bygget med gotiske buer og tykke stenvægge. Strukturen tjente som en del af byens forsvarssystem og indeholdt også lagerrum til kommerciel brug.

Tårnet blev bygget i 1300-tallet som en fæstning for slagterlauget, som opbevarede og distribuerede kød fra stedet. Lauget havde forsvarsforpligtelser for byen i denne periode.

Tårnet viser saksiske arkitektoniske traditioner, der formede Transsylvaniens middelalderlige udseende og karakter. Lokale håndværkere satte deres præg gennem det særprægede murværk og de byggemetoder, der er synlige i hele strukturen.

Tårnet nås via brostensbelagte gader fra Sighișoaras hovedtorv og er let at gå til. Guidede ture er tilgængelige i de varmere måneder og giver baggrundsinformation om strukturen.

Tårnet kombinerede to separate roller på samme tid: militært forsvar og kommerciel kødforarbejdning. Dette dobbelte formål ses i, hvordan observationspunkter blev bygget direkte over lagerrum til letfordærvelige varer.