Pâtisserie Lac, Konditori, chokoladebutik og konfekture i Nice, Frankrig
Pâtisserie Lac er et konditori, chokoladebutik og konfekture i Nice, drevet af Pascal og Valérie Lac siden midten af 1990'erne. Butikken laver chokolade, kager, praliner og kiks på stedet, alle udstillet i pæne arrangementer af farverige æsker og bakker.
Pascal og Valérie Lac åbnede deres første butik i Beaulieu i midten af 1990'erne. Med tiden udvidede de med steder i Nice og nærliggende byer.
Pâtisserie Lac tilbyder workshops, hvor besøgende kan prøve at lave chokolade og desserter i hånden. Hver deltager tager det med hjem, som de lavede i løbet af sessionen.
Besøgende kan se chokolademagerne og konditorerne arbejde bag disken. Personalet hjælper gerne med at vælge produkter, så det er værd at tage et øjeblik til at spørge om råd, før man beslutter sig.
En af butikkens chokolader kommer fra en enkelt dyrkningsregion i Peru, kaldet Perou Chuncho, og har noter af krydderi og vanilje, der adskiller sig fra standard mørk chokolade. Denne slags chokolade med enkelt oprindelse findes sjældent i et konditori i nabolaget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.912 bidragydere verden over.
