Wine cellar of the Hôpital civil, Strasbourg, Vinkælder i Strasbourg, Frankrig
Vinkælderen i Hôpital civil er et stort hvælvet rum under hospitalet fyldt med store egetræsfade og adskillige gamle fade fra forskellige århundreder. Rummet rummer en samling af regionale vine, som passes af vineksperter.
Kælderen begyndte i 1395, da hospitalet blev grundlagt og havde brug for opbevaring til vingaver fra patienter og donorer, der betalte for pleje. Rummet blev udvidet gennem århundreder, efterhånden som hospitalet voksede, og samlingen af vine blev større.
Kælderen viser, hvordan vin blev vævet ind i hospitalslivet og lokal handel i middelalderens Strasbourg. Besøgende kan fornemme, hvordan donationer og gaver formede institutionens overlevelse, og hvordan regionale producenter støttede dens arbejde.
Kælderen ligger under Hôpital civil i det centrale Strasbourg og kan besøges med guidede ture ledet af vineksperter. Det er klogt at tjekke på forhånd om tilgængelige besøgstider, da adgangen er begrænset og afhænger af hospitalets tidsplan.
Kælderen rummer et fad med vin fra 1472, som forblev urørt i mere end 500 år og kun blev åbnet ved store historiske øjeblikke. Dette ene fad blev serveret under vigtige begivenheder, herunder befrielsen af Strasbourg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.528 bidragydere verden over.
