Inn of Ulriksdal, Kro på Ulriksdal Slots område, Solna, Sverige
Ulriksdal Kro er en restaurant i en bygning omgivet af skov, landbrugsjord og havudsigt, beliggende på Ulriksdal Slots område i Stockholms forstæder. Bygningen har spiseområder med udsigt over det omgivende landskab og adgang til udendørsarealer, hvor gæster kan nyde den naturlige omgivelser.
Bygningen blev opført i 1868 under ledelse af Kong Karl XV og fik senere en tilbygning i 1987 kendt som Dronning Silvias Pavillon. Denne tilføjelse repræsenterede en stor arkitektonisk udvikling, der udvidede spise- og samlingsområderne.
Restauranten bevarer svenske madlavningstraditioner gennem sæsonmenuer og helligdagsfejringer, med ingredienser dyrket på sin egen landbrugsjord. Spiseområdet er blevet et samlingssted for lokale og besøgende, der ønsker at opleve regional madkultur og kongelige omgivelser sammen.
Besøgende kan nå dette sted ved at tage metroen til Bergshamra station og gå gennem skoven, eller ved at køre bil med parkering på stedet. Skovmiljøet betyder, at stien kan være mudret eller glat afhængigt af vejret, så solidt fodtøj anbefales.
Stedet driver sin egen biavl og leverer produkter til flere andre restauranter i Stockholm. Denne forbindelse med andre spisesteder viser, hvordan det lokale fødevarenetværk støtter flere steder i hele byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 93.042 bidragydere verden over.
