Takabe Shrine, Shinto-helligdom i Minamiboso, Japan

Takabe-helligdommen i Minamiboso er en shinto-helligdom, hvis træbygning til tilbedelse har et tykt stråtag gennemkrydset af to mørke bjælker, der danner et X over rygningen. Et helligt reb med hvide zigzagpapirstrimler hænger mellem to runde søjler under gavlen, og gittervinduer flankerer den centrale dør. To hvide papirlygter med påskriften »高家神社« står ved indgangen.

Helligdommens oprindelse er ukendt; dens egen tradition knytter den til efterkommere af Iwakamutsukari no Mikoto, som bosatte sig i provinsen Awa. Den optræder i Engishiki-registret som Takabe-helligdommen i Asai-distriktet, forfaldt senere, og stedet gik tabt. Den nuværende helligdom begyndte i 1620, da Takagi Kichiemon fandt en træfigur og to spejle under et kirsebærtræ og grundlagde Shinmeisha; i 1819, efter at spejlene var læst som Iwakamutsukari no Mikoto, blev den omdøbt til Takabe-helligdommen.

Helligdommen ærer Iwakamutsukari-no-Mikoto, en madlavningens guddom, som æres af kokke og sojasovsproducenter. Navnet spredtes over hele Japan gennem skrifter af Tanaka Naotaro fra sojasovsfirmaet Higeta i Choshi, Ishii Jihei, forfatter til Nihon Ryoriho Taizen, og Miyake Koken fra Nihon Ryori Kenkyukai. En træstatue og to spejle fundet under et kirsebærtræ i 1620 udgør dens hellige krop.

Helligdommen ligger i det tidligere Chikura-område i Minamiboso, i det sydlige Chiba-præfektur. Man går op ad stentrin til en forhøjet stenplatform foran træfacaden; de to hvide papirlygter ved indgangen bærer påskriften »高家神社«. Området er lille, så besøget bliver kort; spørg på stedet om dagene for knivceremonien.

Helligdommens navn blev kendt i hele landet gennem tre mænd: Tanaka Naotaro, senere forfatter til en historie om sojasaucebrygning, som lod en afdelt guddom indvie på Higeta-sojafabrikken i Choshi; Ishii Jihei, forfatter til Den fuldstændige japanske madlavningskunst; og Miyake Koken fra Japans madlavningsforskningsselskab.