Tomb of Eurysaces the Baker, Monument i Rom, Italien

Eurysaces grav er en gammel romersk bygning nær Porta Maggiore i Rom, Italien. Den trapezformede konstruktion har tre rækker af cylindriske åbninger, der minder om æltemaskiner i romerske bagerier, mens travertinblokke dækker ydervæggene.

Begravelsesstrukturen blev skabt omkring 30 f.v.t. som et mindesmærke for en velhavende bager. I århundreder forblev den skjult inde i middelalderlige forsvarsstårne, indtil pave Gregor 16. beordrede dem fjernet i 1838, hvilket bragte monumentet til syne igen.

Friserne på væggene viser hvert trin i brødfremstillingen, fra formaling af korn til færdige brød, og giver indsigt i Marcus Vergilius Eurysaces' profession. Udskæringerne minder besøgende om, at bagere i det gamle Rom var vigtige håndværkere, der leverede store mængder brød til byens indbyggere.

Monumentet står på Piazzale Labicano, hvor Via Labicana og Via Prenestina mødes, nær flere sporvognslinjer fra Termini Station. Besøgende kan se strukturen udefra når som helst, da den ligger åbent på en offentlig plads.

Gravurnen til Atistia, Eurysaces' hustru, har form som en brødkurv og understreger den tætte forbindelse mellem mindesmærket og bagerfaget. Dette usædvanlige design viser, hvor stolt familien var af deres profession, og hvordan de ønskede at ære den efter døden.