La Albufera Natural Park, Naturpark i provinsen Valencia, Spanien

Naturparken La Albufera strækker sig over flere byer og omfatter en stor ferskvandssø, brede vådområder og en kyststrækning med fyrreskov ved Dehesa del Saler. Det lavvandede vand og de omkringliggende marskområder danner et åbent landskab af kanaler og rismarker, der strækker sig til Middelhavets kystlinje.

Lagunen blev dannet for århundreder siden som en bugt af Middelhavet og ændrede sig gradvist til et ferskvandsområde gennem sedimentaflejringer. I middelalderen blev søområdet tilpasset til risdyrkning, og et netværk af kanaler blev bygget, som stadig muliggør landbrugsarbejde i dag.

Rismarkerne omkring søen har formet det lokale køkken i generationer og er stadig en fungerende del af landskabet, som besøgende kan observere i dag. Retter tilberedt i nærliggende landsbyer bruger denne lokalt dyrkede ris og afspejler århundreders landbrugstradition knyttet direkte til parkens vand og jord.

De to besøgscentre, El Racó de l'Olla og Caballerizas, tilbyder information om det lokale dyreliv og fungerer som udgangspunkter for gåture langs vandvejene. Mange stier er flade og fører gennem åbent terræn, der egner sig godt til fuglekiggeri tidligt om morgenen eller sent om eftermiddagen.

Mere end 300 fuglearter er blevet registreret her, herunder trækfugle, der bruger parken som rasteplads på ruter mellem Europa og Afrika. Vandstanden kontrolleres gennem sluser og kanaler, der regulerer udvekslingen med Middelhavet og forhindrer oversvømmelser i de omkringliggende marker.