Caves of Don Gaspar, Arkæologisk sted i Icod de los Vinos, Spanien.

Don Gaspars huler danner et kompleks med flere forbundne kamre fordelt over forskellige niveauer af bjergsiden, hver med særlige geologiske formationer. Systemet omfatter flere naturlige huler med varierende træk og indre strukturer.

Stedet var beboet mellem 3. århundrede f.v.t. og 3. århundrede e.v.t., med arkæologiske beviser, der viser tre forskellige perioder med menneskelig bosættelse. Dette spænd indikerer, at folk vendte tilbage for at bruge hulerne gentagne gange gennem mange århundreder.

Hulerne indeholder spor efter tidlige guanche-beboere, der levede og dyrkede jorden i området, synligt gennem forkullede frø af korn og bønner, som de efterlod. Disse rester viser, hvordan folk tilpassede sig bjerglivet i denne region.

Terrænet er ujævnt og kræver solidt fodtøj for at færdes sikkert gennem de forskellige niveauer og kamre. Guidede ture er den bedste måde at udforske komplekset og få adgang til de forskellige områder i systemet.

Hulesystemet omfatter fem separate huler, herunder Las Palomas-hulen, som hver indeholder forskellige arkæologiske lag fra forskellige tidsperioder. Hver hule har sine egne træk og bidrager til forståelsen af, hvordan området blev beboet gennem århundreder.